dijous, 28 de gener del 2010
**El peso ideal **
dimecres, 27 de gener del 2010
**Formula del peso ideal**
Peso Ideal
 |
|
| Cuando se proporciona al organismo más calorías de las que se consume, almacena el exceso de energía en forma de grasa. | |
| La combinación del ejercicio físico y una dieta adecuada es la mejor opción para perder peso. Las actividades en lo posible deben ser cíclicas (Ej correr, nadar, bicicleta, patín etc.) El porcentaje de esfuerzo de la actividad física debe estar entre un 60- 70 % de la frecuencia cárdiaca y el ejercicio debe ser de 40 a 60' |  |
Veamos un ejemplo, si una persona ingiere unas 3000 kcal diarias y mediante una dieta reduce 1000 kcal, además hace ejercicio gastando unas 400 kcal por día, se está ahorrando 1400 kcal por día!!!!. Un kilo de grasa pura, equivalen a 7000 kcal. con lo cual con este ejemplo en 5 días se bajaría un kilo de grasa pura (1400*5 = 7000).
dilluns, 25 de gener del 2010
LA OBESIDAD Y EL SOBREPESO
La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
El índice de masa corporal (IMC) —el peso en kilogramos dividido por el cuadrado de la talla en metros (kg/m2)— es una indicación simple de la relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos, tanto a nivel individual como poblacional.
El IMC constituye la medida poblacional más útil del sobrepeso y la obesidad, pues la forma de calcularlo no varía en función del sexo ni de la edad en la población adulta. No obstante, debe considerarse como una guía aproximativa, pues puede no corresponder al mismo grado de gordura en diferentes individuos.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define el sobrepeso como un IMC igual o superior a 25, y la obesidad como un IMC igual o superior a 30. Estos umbrales sirven de referencia para las evaluaciones individuales, pero hay pruebas de que el riesgo de enfermedades crónicas en la población aumenta progresivamente a partir de un IMC de 21.
Los nuevos Patrones de crecimiento infantil presentados por la OMS en abril de 2006 incluyen tablas del IMC para lactantes y niños de hasta 5 años. No obstante, la medición del sobrepeso y la obesidad en niños de 5 a 14 años es difícil porque no hay una definición normalizada de la obesidad infantil que se aplique en todo el mundo. La OMS está elaborando en la actualidad una referencia internacional del crecimiento de los niños de edad escolar y los adolescentes.
dimecres, 20 de gener del 2010
Lo que produce la mala nutricion.
¿Qué es la anorexia?
La anorexia consiste en un trastorno de la conducta alimentaria que supone una pérdida de peso provocada por el propio enfermo y lleva a un estado de inanición. La anorexia se caracteriza por el temor a aumentar de peso, y por una percepción distorsionada y delirante del propio cuerpo que hace que el enfermo se vea gordo aun cuando su peso se encuentra por debajo de lo recomendado. Por ello inicia una disminución progresiva del peso mediante ayunos y la reducción de la ingesta de alimentos.
Normalmente comienza con la eliminación de los hidratos de carbono, ya que existe la falsa creencia de que engordan. A continuación rechaza las grasas, las proteínas e incluso los líquidos, llevando a casos de deshidratación extrema. A estas medidas drásticas se le pueden sumar otras conductas asociadas como la utilización de diuréticos, laxantes, purgas, vómitos provocados o exceso de ejercicio físico. Las personas afectadas pueden perder desde un 15 a un 50 por ciento, en los casos más críticos, de su peso corporal.. Esta enfermedad suele asociarse con alteraciones psicológicas graves que provocan cambios de comportamiento, de la conducta emocional y una estigmatización del cuerpo.
***Obesidad infantil.***
| |
La obesidad infantil ha aumentado en la última década, y cada vez son más los niños que optan por tomar comida basura. Anuncios sobre aperitivos, chocolatinas, patatas fritas, hamburguesas, pizzas, y un amplio etcétera, continuamente bombardean a los más jóvenes. ¿Existe una salida a esta círculo vicioso? Los expertos afirman que sí la hay: la industria de alimentos sanos debe contar con la misma estrategia publicitaria que sus colegas, y la legislación debe modificarse para no permitir ciertos abusos.
dijous, 14 de gener del 2010
La nutricion humana
**Presentacio**
som estudiants de 4 d'ESO i treballarem en el tema de la nutricio Humana.